การเลือกสรร คุณภาพสูง มักจะนำไปสู่คำถามว่า กับ เนื้อวากิวออสเตรเลีย แตกต่างกันอย่างไร? เนื้อวากิว A5 คือ สัตว์เลี้ยงมีกีบ ที่มาจากดินแดน ซึ่งขึ้นชื่อเรื่อง เกรด ที่เข้มงวด โดยประเมินทั้งความแทรกซ้อนของไขมัน , สี , และความนุ่มนวล ในขณะที่ มักจะราคาเข้าถึงง่ายกว่า กว่า และอาจจะมี คุณภาพ ที่แตกต่างกันบ